Собрать 15 съедобных дикорастущих растений весной.

В этой статье я покажу вам 14 съедобных дикорастущих растений, которые растут в нашем саду весной и которые можно собирать на открытом воздухе.

Съедобные дикорастущие растения очень выносливы. Нам не нужно заботиться о них, нам не нужно их поливать, удобрять или обращаться с ними каким-либо другим способом, мы можем просто собрать их.

И это, хотя в этом году было слишком сухо и слишком тепло. Тем не менее мы наблюдаем, как растут дикие растения.

Essbare Wildkräuter im Frühling sammeln: Löwenzahn

Это идеальный вариант для спокойного садоводства. Кроме того, нам не нужно много выращиваемых овощей, чтобы собрать большую миску салата или овощей. С съедобными дикорастущими травами весной невероятно легко сделать много из малого!

Если вам не посчастливилось собирать в саду дикорастущие травы, прогуляйтесь на природе, а потом не спускайте глаз. Вот список!

# 1 Дикий чеснок (Allium ursinum)

Wildkräuter im Frühling finden: Bärlauch
Время сбора дикого чеснока еще не прошло, хотя цветы и бутоны уже хорошо видны. Подробнее о черемшах читайте в этом посте.У нас дикий чеснок растет под живой изгородью на северной стороне дома. Само собой не вышло, мы туда посадили.

Там можно собирать черемшу на природе

Allium ursinum любит частично затененные, слегка влажные и богатые гумусом места. Предпочитает лиственные леса, является типичным дикорастущим растением в аллювиальных лесах.

Дикий чеснок можно встретить в поймах рек и ручьев в более низких высотах. Обратите внимание на лиственные деревья, такие как вяз, ясень и дуб, а также на места, где обитала черная ольха.

Здесь, на возвышенностях Баварского леса, он не растет в дикой природе. По крайней мере, я его там еще не видел.

Дикий чеснок также растет во влажных местах в лиственных лесах или в смешанных лесах с большим количеством буков. Также достаточно влажно в лесах каньонов с кленами и ясенями.

# 2 Звездчатка обыкновенная (Stellaria media)

Essbare Wildpflanzen im Frühling: Vogelmiere
Звездчатка предпочтительно растет на огороде в нашем саду, но также распространяется между декоративными растениями на участках, которые не заросли.

Там можно собирать звезду в природе

Звездчатка заселяет обочины дорог и завалы, богатые питательными веществами. В поймах рек ей нравятся места на берегу реки, которые постоянно высыхают, заросли однолетними растениями и богаты азотом.

Как компаньон культурных растений, вы смотрите на луга, пастбища и в лес. Звездчатку можно найти как сопутствующее растение на виноградниках и полях корнеплодов (например, свекла, капуста, картофельные поля).

Вам, вероятно, не нужно далеко ходить, вы найдете дикорастущее растение прямо за углом. Потому что он заселяет все возможные районы поселения, начиная с жилых районов, садов, торговых площадей и замков над стенами и забором до железнодорожных насыпей, грунтовых дорог, пустырей, сооружений для животных, таких как мухи слона и теплицы.

# 3 Подмаренник луговой (Gallium mollugo)

Essbare Wildkräuter im Frühling sammeln: labkraut
Луг (у нас в саду есть три вида подстилок) растет рядом с грудой мертвого дерева, под яблоней (сорт Гравенштайнера), рядом с компостной кучей, под дроком и в других местах. Но в основном в солнечных местах.

Там вы можете собирать солому на лугах в природе

Луговой подмаренник можно встретить на солнечных, богатых питательными веществами лугах, по краям тропинок, в лесах и кустарниках, на полях и на солнечной стороне живых изгородей.

Если у вас теплый смешанный лиственный лес, в котором преобладают лиственные деревья, или если поблизости есть густые луга, вы тоже можете попытать счастья и там.

Знаете ли вы, что …

самка голубиного хвоста откладывает до 200 яиц на бутонах лугового подмаренника? А если все пойдет хорошо, то от куколки до готовой бабочки уйдет чуть меньше трех недель.

№4 Борщевик луговой, более распространенный (Heracleum sphondylium)

Frühling - Wiesenbärenklau
Борщевик луговой прижился в нашем саду в изгороди из диких плодов у каменной груши во влажном месте и под гортензией. Но он не приехал в прошлом году. Но в этом году он снова растет! Подпрыгивайте от радости!

Там в природе можно собирать борщевик

Борщевик луговой встречается в богатых питательными веществами, суглинистых, солнечных или частично затененных местах, на влажных лугах, на обочинах дорог и на опушках леса, на канавах и берегах, а также в травяном слое высоких травянистых лугов.

Борщевик луговой также растет в поймах рек и ручьев с лиственными деревьями, на травянистых лесных полянах. Еще ему нравятся богатые азотом банки с множеством высоких «сорняков».

Также есть редкие буковые леса и в целом богатые азотом довольно влажные опушки. В не слишком засушливых местах, где растет крапива, также можно встретить наземную бузину и борщевик.

Чувствительные люди используют перчатки во время сбора и обработки урожая, так как при прикосновении они могут быть фототоксичными.

Знаете ли вы, что …

Исследователи выяснили, что 100 различных видов насекомых, таких как земляной шмель, как борщевик луговой?

И что его цветы гермафродиты? Чтобы они не опыляли сами себя, цветы сначала проходят мужскую, а затем женскую стадию.

# 5 Примула вечерняя обыкновенная (Oenothera biennis)

Essbare Wildkräuter im Frühling finden: Nachtkerze
В нашем саду примула вечерняя особенно любит декоративную клумбу посреди сада, где она становится довольно большой. Но он также любит устраиваться на возвышении (потому что со временем он должен снова выдвинуться), на солнечном склоне и на солнечной границе участка.Я никогда не видел их в полной тени, но видел в полутени. Однако лучше всего он растет на солнце.

Там можно собирать в природе примулу вечернюю

Примула вечерняя обыкновенная растет как на открытых, так и на солнечных паровых участках, а также на участках с гравием. Это могут быть уплотненные грунты.

Вы также можете найти примулу вечернюю в травяном слое и на краях богатых азотом мест с многолетними растениями, такими как гадюка и медовый клевер (донник).

Также обратите внимание на места, где растут недолговечные растения, такие как мальва, салат компас или гусиная лапка. Примула вечерняя иногда встречается как полевое растение.

Примула вечерняя особенно хорошо подходит для движения по маршрутам, таким как насыпи дорог без деревьев и железнодорожных насыпей, а также на заброшенных промышленных объектах.

Знаете ли вы, что …

Восторгаются ли примулы вечерней и гнусные винные ястребы обыкновенной примулой вечерней? Свормеры — это бабочки.

№6 Капуста дождевая (Lapsana communis)

Essbare Wildpflanzenim Frühling finden: Rainkohl
В прошлом году мне очень хотелось, чтобы в саду был Rainkohl. Я собирался купить семена. Но до этого не дошло! Вдруг он оказался в саду! Весной сильный ливень смыл лесную дорогу из леса над нашим поселком в сад. И, вероятно, были семена капусты.И теперь дождевая капуста растет и хорошо себя чувствует в саду на стыках тротуаров и на краю тротуара, куда постоянно проникают полевки. Но это уже другая история.

Там можно собирать дождевую капусту на природе

Вы можете найти Rainkohl на частично затененных обочинах дорог в лесу и рядом с лесными дорогами. Это типичные места. Также следите за ним на полях, среди других диких трав на опушке леса, под живой изгородью и на богатых азотом пустырях.

Чем больше питательных веществ в месте произрастания дождевой капусты, тем больше становится съедобных дикорастущих растений. Судя по местоположению, поблизости может расти и чесночная горчица.

Знаете ли вы, что …

Цветы Рейнкола распускаются только утром, а когда небо затянуто облаками, нет? Что не только наводнения, но и муравьи способствуют его распространению?

Земляная трава №7 (Aegopodium podagraria)

Giersch ist essbar
Земляная бузина, демонизированная многими садоводами, растет в разных местах нашего сада: в тени между диким чесноком, возле розы из колючей проволоки, рядом с фермерским жасмином, под вишневым деревом, а также кое-где. Здесь почти все частично затенены до тенистых мест, есть и очень солнечное.

Там можно собирать земляной водоросль в природе

В природе можно встретить сорняки в оврагах и аллювиальных лесах, на не слишком сухих и богатых азотом обочинах дорог, под живыми изгородями, на опушках кустарников в редких лесах и на опушках леса.

Следите за богатыми азотом берегами с высокими многолетниками и ищите наземную бузину в лиственных лесах или лиственных смешанных лесах с преобладанием лиственных деревьев, в светлых и смешанных буковых лесах. Вообще любит азотсодержащие, довольно влажные края. Вы видите где-нибудь в этих местах крапиву? Тогда подойди ближе. Там же могла расти земляная бузина.

Внимание! Есть очень ядовитая путаница!

Знаете ли вы, что …

Полевки любят есть грунтовые воды? Я видела это в саду: я с нетерпением ждала цветения красивого цветка. Цветочные бутоны уже были видны.

Однажды бутон повесил голову. Ничего хорошего не ожидал! Натянул на шток! На самом деле! Отъел корень! И не прошло много времени, как стебель и бутон цветка исчезли!

# 8 Ромашки (Bellis perennis)

Essbare Wildpflanzen im Frühling: Gänseblümchen
В нашем саду рядом с сухой каменной стеной в полутени сосны резвятся ромашки, на почти замшелом месте. Это мое тенистое дерево с лежаком для отдыха.Кроме того, ромашка растет рядом с возвышающейся грядкой, рядом с каменной грушей и кустом черноплодной рябины, из которого получаются вкусные дикие фрукты.

Там можно собирать ромашки на природе

Вы можете найти ромашку на лугах и лужайках. Произрастает в парках и лесных массивах с газонами, а также на богатых лугах и альпийских пастбищах. Неразрушимая маргаритка может работать в самых разных местах.

Собрать 15 съедобных дикорастущих растений весной.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *