Собирайте черемшу в саду и на природе

Собирайте дикий чеснок в саду Одно из первых съедобных дикорастущих растений года — дикий чеснок. Вы можете собрать его на природе или вырастить и собрать в саду. Некоторые люди не смеют побежал дикий чеснок или не знаю, где его найти. И какое-то чудо как вырастить черемшу в саду. Здесь я отвечу на некоторые из этих Вопросы.

Blätter vom Bärlauch kann man essen.

В этой статье вы, среди прочего, читаете

  • где в природе вы найдете дикий черемшу,
  • некоторые Почва ему нужна в саду,
  • что-нибудь можно есть дикий чеснок,
  • как долго можно собирать черемшу и
  • Ядовитые растения похожи

Место: где найти Дикий чеснок (Allium ursinum)?

Если вы ищете дикий чеснок в природе, остановитесь обратите внимание на эти места:

  • Дикий чеснок растет в аллювиальных лесах
  • и во влажных, богатых травами лиственных и смешанных лесах.
  • Дикий чеснок заселяет места, солнечные только весной. (Вы можете знать это из Ветреница древесная.) Только в это время, до того, как начнут расти листья, падает достаточно Осветите землю, чтобы она цвела, привлекайте насекомых для опыления и Может образовывать семена.

Если вы хотите выращивать дикий чеснок в саду, поищите похожие места. Тенистое место под живой изгородью с лиственными деревьями, сбрасывающими листву осенью, — уже полдела. Но он также хочет подходящую почву.

Какая почва нужна Дикий чеснок?

Если у меня в саду есть дикие травы, например черемша хотят поселиться, и они не приходят сами по себе, я спрашиваю себя: «Где ты находишь Дикий чеснок в природе? Как выглядит земля? »Передайте знания я сада. А какая земля нравится черемшу?

Дикий чеснок хорошо растет

  • влажнее,
  • юмористический
  • слабее Земля.

Чесноку нужна такая почва не только в саду, но и на свежем воздухе. Поэтому, ища дикий чеснок, ищите не только тенистые, травянистые леса, но и описанную почву.

Поддерживайте дикий чеснок в саду и удобрить

После того, как вы нашли подходящее место для дикого чеснока в саду и подготовили почву, вы можете сеять или сажать дикий чеснок. Затем подождите и перекусите малиной. И …

Дождитесь осени …

Листва, падающая с деревьев и кустов падает, пусть соврет. Листья разлагаются и превращаются в перегной — рыхлый и питательный. Так же, как и дикий чеснок. Вам не нужно ничего делать. Вот он нетребовательна. Даже если лето очень жаркое и засушливое, о черемшах можно не беспокоиться. Поливать не обязательно. По крайней мере, я его никогда не поливал!

Что можно собрать из черемши?

Некоторые думают, что когда он зацветет, вы не сможете собирать дикий чеснок. Хорошая новость: собирать черемшу можно круглый год! Все сезоны! Вполне возможно, что некоторые из них вы никогда раньше не ели.

«Вы проживете на 75 дней дольше, если вам посчастливится съесть то, что вы ели раньше никогда не ел ».

Ага. Пословица

Как долго можно собирать черемшу? Вы можете собирать их в разное время:

  • С марта по апрель : сезон дикого чеснока начинается с листьев. Соберите только по одному листу от каждого куста, чтобы осталось достаточно листьев, на которых у дикого растения могут появиться семена и дочерний лук.
  • С апреля по июнь : после этого появляются бутоны и цветы.
  • июнь: теперь пора собирать еще зеленые семена.
  • С июня / июля : созревшие семена продолжают.
  • С середины года. Листья сдвигаются, а луковицы черемши отдыхают. Их можно будет собрать к концу зимы следующего года.

Можно ли хранить дикий чеснок?

Чеснок лучше всего употреблять в свежем виде. ваш Вы также можете приготовить соус песто без сыра, который будет храниться в холодильнике в течение нескольких недель. Маринованный в уксусе или масле, он хранится до урожая следующего года. К Дикий чеснок не сушить.

Цель: что можно приготовить это с черемшой?

Дикий чеснок можно использовать по-разному. я лучше всего любит свежие листья в салате или в уксусе. Мне особенно нравится есть его листья и незрелые семена — когда я в саду случилось пройти мимо него. Нет! Я к нему специально не собираюсь! Нет действительно нет!

  • Листья : листья подходят для приготовления песто, пока они не распустятся. Вы также можете замариновать их в уксусе или положить в салат. Порезы Листья дикого чеснока маленькие и обрабатываются как съедобные дикорастущие растения в Травяной творог. Также стоит попробовать шпецле из дикого чеснока.
  • Цветы : цветы — красивое съедобное украшение.
  • Семена : вы все еще можете есть дикий чеснок после цветения! Теперь интересны не листья, а семена. Незрелые семена служат острой приправой. Спелые, сушеные и измельченные семена дикого чеснока являются заменителем острого перца.
  • Лук : вам может понравиться лук с диким чесноком. вставил неправильные каперсы. Внимание! Если вы соберете слишком много лука, ни один не вырастет Больше черемши! Потому что пропало то, что пропало!

Bärlauch wird nicht giftig, wenn er blüht!

Простой рецепт Дикий чеснок

Вы хотите сохранить черемшу, чтобы может круглый год возвращаться к аромату черемши? Вот у меня есть один
Рецепт, как его можно замариновать в уксусе:

Состав:

750 мл органического яблочного уксуса, нет с подогревом. Вы можете узнать это по тому, что уксус образуется матерью. Я использую всегда яблочный уксус в коричневом стакане. 4–6 листиков черемши, в зависимости от размера.

Подготовка:

Промыть листья в холодной воде, промокните насухо. На нем не должно быть больше воды. Я позволил ему Высушите его, чтобы он действительно был!, Действительно высох, полежите немного (может полчаса — проверяйте еще и еще раз, действительно ли он высох).

Нафаршируйте листья в бутылке с уксусом (получается Вам легко: набить в оригинальную бутылку — не переливать). Уксус должен полностью покрывать листья. Возможно с ручкой одного Помогите деревянной ложкой.

Закройте бутылку. Встряхнуть. Напишите дату. Поставить в темное место. Я оставляю его на кухне, чтобы не забыть.

Встряхивайте флакон ежедневно в течение 6 недель. Отсюда и свидание … Чтобы вы знали, когда перестать трястись. Уксус маринованный травяной уксус готов с черемшой! И вы можете добавить его в заправку для салата.

Дополнительный совет: я оставляю листья в Бутылка, не хочется ее открывать.

Ингредиенты в черемшах

Дикий чеснок содержит много ценных Состав: масло лука-порея, сера, аллицин, аллиин, флавоноиды, полисахариды, эфирные масла, (каждое на 100 г свежей массы) 150 мг, витамин C, 340 мг Калий, 320 мкг магния, слизь и сахар.

Какие существуют ядовитые растения Не путаете с диким чесноком?

Есть ядовитые растения, похожие на дикий чеснок. Его легко спутать со следующими ядовитыми растениями:

  • Ландыш (Convallaria majalis)
  • Осенний крокус (Colchicum autumnale)
  • Арум макулатум (Arum maculatum)

Будьте осторожны, правда только черемшу тоже собирать! Собирайте листы по одному и внимательно смотрите на каждый лист! если ты полумесяцы на большой площади, ядовитое растение может легко смешаться.

В природе такой же дикий чеснок Правило ручного букета. Но вы могли бы соблазниться в саду на большой площади собирать.

… И многое другое Другие имена

Дикий чеснок еще называют лесным чесноком, Лук медвежий, рулька медвежья, Дикий лук-порей, ведьмин, лесной лук и рамзель.

Происхождение слова:

Никто точно не знает, откуда произошло слово «дикий чеснок». В родовом названии «Allium ursinum» есть «ursinum». Этот термин происходит от латинского ursus, что означает «медведь». Может быть, дикий чеснок получил такое название потому, что он и медведь заселили одну и ту же среду обитания? Наши предки, вероятно, предполагали, что дикий чеснок дает вам медвежью силу.

Среда обитания дикого чеснока / экология

Дикий чеснок относится к семейству луковых. В некоторых районах он находится под угрозой исчезновения. Дикий чеснок используется в качестве летающих мух. Хозяин или кормовое растение.

Дикий чеснок — указательное растение для Богатые питательными веществами влажные почвы. После созревания семян дикий чеснок прорастает. его листья и исчезают к следующей весне. Семена нужны два года, пока они не прорастут.

Квадратный метр черемши может под при благоприятных условиях производить до 9000 семян. Посчитайте: когда каждый цветет порождает три семени, это цветы xy. Мне сложно представьте, что на одном квадратном метре умещается столько цветов

Несмотря на наличие элайосомы (питательного придатка), семена не муравьи, а другие животные подошвы, на которые попадают семена. Рамсоны, однако, размножаются не только семенами, но и дочерним луком.

Что-нибудь еще? Ненужные знания

Некоторые соединения серы раскрываются их типичный запах только после травмы. Тот, кто трет или жует лист
болит и отчетливо ощущается запах чеснока.

Bärlauch findet man unter Laubbäumen und unter Sträuchern.

Мои выводы с Выращивание черемши в саду

В нашем саду мы выращиваем дикий чеснок. Наш инвентарь происходит из нескольких выкопанных глыб из сада друзей. С купленными семенами не повезло. Может, место тогда было не подходящим.

Собираем аккуратно, чтобы Может распространять дикий чеснок через семена и дочерний лук. Используйте лук
совсем не мы, потому что, когда лук ушел, дикий чеснок тоже ушел дорожка. Если в какой-то момент здесь в изобилии вырастет дикий чеснок, я могу представьте, что вы попробуете еще и лук.

Добавлять в сад черемшу всегда практично. урожай — всегда иметь возможность съесть лист или незрелые семена в пути или собирать листья для смешанного салата. Становится свежее нет!

Собирайте черемшу в саду и на природе

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *